Täytetyt lihapullat ja pasta

Tarveaineet 4 hengelle:
400 g Sika-nautajauheliha
0,5 dl korppujauhoja
Ripaus suolaa
0,5 tl paprikajauhetta
1 pieni sipuli
1 iso valkosipulinkynsi
Aurajuustoa tai juustoraastetta
Pekonia (ei pakollinen)

Ohje:
Sekoita ainekset keskenään tasaiseksi massaksi.
Laita taikina jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.
Leivo taikinasta isohkoja pullia ja kääri pullat pekoniin.
Paista pullat uunissa 200 asteessa 20-30 min.

Voit tehdä samalla oheella pihvejäkin, jotka käyvät todella hyvin burgereihin.
Naughty burger -tyylisen burgerin saat, kun laitat pannulla lämmitetyn sämpylän väliin valkosipulimajoneesia, rucolaa ja tomattia, joiden päälle pihvi ja pihvin päälle hieman paistettua sipulia ja kanteen vähän ketsuppia.

Tarjoiluehdotus:
Tarjoile spagetin ja bolognese-kastikkeen tai perunasoseen kera.

Ei kommentteja, oletko sinä ensimmäinen?

Kommentoi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.