Hunajakana

Kuva: Flickr.com Bram Cymet

Tämä hunajan ja kanan herkullinen liitto on kuin gastronomian taivaassa luotu.

Kuva: Flickr.com Bram Cymet

Tarveaineet 4 annokseen:
4 kpl broilerin rintaa tai koipireittä
½ dl öljyä
1 dl chilikastiketta
3 rkl hunajaa
1 dl vettä
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 rkl paprikajauhetta
1 tl timjamia
suolaa
mustapippuria

Ohje:
1. Laita broilerit uunivuokaan.
2. Hienonna sipulit ja sekoita mausteliemi chilikastikkeesta, öljystä, hunajasta, vedestä ja mausteista.
3. Kaada seos broilereiden päälle.
4, Paista uunissa 200 asteteessa noin 1,5 h.

Tarjoiluehdotus:
Tarjoile hunajakana riisin ja/tai raikaan salaatin kanssa.